Claudine élève ses chèvres en Agriculture Biologique dans une "maison forte" du XVII eme siecle. Elle fabrique des fromages et organise des visites dans sa ferme.

La ferme de la Maréchale, à Grésin est conduite en Agriculture Biologique certifiée depuis 2006.
Le troupeau de chèvres alpines pâture presque toute l'année sur 15Ha de prairies attenantes à la bâtisse. Vous pourrez comprendre l'Agriculture Biologique, vous promener dans le troupeau, traire une chèvre, découvrir la fabrication des formages et les gouter dans le cadre de visites encadrées.
Les fromages moulés à la louche, dans la fromagerie de la ferme, se déclinent à différents stades, des plus frais au plus secs, en passant par les crémeux, nature ou éppicés. Ils sont en vente à la ferme.

Ouverture :

Du 01/02 au 29/12/10
Lundi : 17h30 à 19h
Vendredi : 17h30 à 19h
Samedi : 14h à 18h
et sur rendez-vous au 04 76 31 89 48).

Coordonnées :

73240 Gresin

Téléphone : 04 76 31 89 48

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Tarifs :

Les visites individuelles le samedi sont libres et gratuites. Claudine est à votre disposition pour répondre aux questions et initier à la traite.
Les visites de groupe se composent de la visite guidée de la ferme, d'un goûter (fromages, pain et boissons), une démonstration de fabrication et sont payantes.

Bons plans :

Temps fort : naissance des cabris entre janvier et mars, vous pourrez donner les biberons aux cabris, les samedis vers 17h. Les dates sont précisées chaque année.