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Depuis deux siècles, le bourg de St Genix sur Guiers doit sa renommée au gâteau qui porte son nom, le Gâteau de St Genix. Cette spécialité gourmande ravit petits et grands tout au long de l'année et nombreux sont les personnes qui quittent l'autoroute pour trouver cette brioche fourrée aux pralines ! En effet, sur la route des sports d'hiver quoi de mieux qu'une halte pour déguster les spécialités locales ?

Pour la petite histoire, c'est Françoise Guillaud, aubergiste originaire des Abrets qui, en épousant Pierre Labully amène la recette à St Genix sur Guiers. Dès cette époque, le gâteau connaît un succès fulgurant !

Fichier PDF : Le gâteau de St Genix, une spécialité gourmande !